受疫情影响,人们的生活节奏被不定期地打乱。今年上半年,各地疫情反复,出行、堂食等活动受阻,这让小家电开始大面积进入各家各户,而咖啡机也是其中一员。
便携式咖啡机受消费者欢迎
经济文化的发展,扩大了咖啡的受众群体。随着经济的发展、生活水平的提高以及中外文化的不断交融,咖啡的受众群体也不断地扩大。另外,各大咖啡店不断推出的咖啡饮品,让国人也逐渐接受咖啡、并习惯它的味道。从而,这样的情形,促使咖啡的市场需求逐渐扩大。根据数据显示,2022年咖啡机天猫销售额连续增长六个月,同比增长率最高达200%以上,俨然成为“高端新刚需”小家电。
不同的市场需求,影响产品类型的发展。疫情之下,跨省或远距离旅行成为难事,在此背景之下,露营成了人们当前的最佳选择,相伴而生的还有露营文化、露营经济等。为满足露营方面的需求,咖啡机在不断地推陈出新中也生产出了适合露营场景下的机型——便携式咖啡机。简便的操作方式、高性价比的价格,成功让便携式咖啡机在消费者中维持着较高的热度。
咖啡机功能集成化发展
不同类型满足不同需求。市场经济中,面对品类众多的产品,消费者大多根据自身需求来购买适合自己的咖啡机。据奥维云网数据统计,当前的咖啡机市场中,全自动高压萃取式咖啡机销量占比近6成,其次是半自动高压萃取式咖啡机,其占比近2成,胶囊咖啡机、滴漏式咖啡机等占比也达到2成左右。
个性化、智能化将成为咖啡机品类升级的主要方向。需求的增大,带来相同品类的激烈竞争。如何获得消费者的喜爱成为各大厂商的难题,进而,这也催生了功能集成化的咖啡机产品的出世。部分咖啡机产品逐渐从单一的萃取咖啡功能,发展成集研磨、萃取、奶泡打发等功能于一身的多功能产品。随着多功能品类的出现,消费者对其的关注度也逐渐升高。拿产品来看,像京东咖啡机排行榜上的柏翠 PE3366具有萃取、打发奶泡等功能,售价为709元;摩飞 MR4625 则是意式美式两用奶泡三合一机型,售价为1049元。