"燃气灶炒菜香但怕漏气""电磁炉安全又省空间但火力差"……选中国灶具像选对象，既要考虑眼缘又要顾虑过日子。作为用过3台燃气灶和2台电磁炉的厨房老司机，今天带你扒开真相。
一、燃气灶：猛火爆炒派
爱它的理由：
火力全开：爆炒腰花、颠勺火焰，中式菜系的灵魂全在这口锅气
使用成本低：天然气比电费便宜，长期用更省钱
不限锅具：铁锅、砂锅、石锅随便用，还能架烤盘吃烤肉
恨它的瞬间：
打不着火时想摔打火机
煲汤溢锅浇灭火焰的惊险
嵌入式灶台卫生死角让人抓狂
开放式厨房慎选!油烟+燃气报警器=日常焦虑
二、电磁炉：精致懒人党
心动点：
安全第一：无明火设计，租房党/有娃家庭闭眼入
清洁友好：平面玻璃一抹即净，强迫症狂喜
移动方便：小户型神器，餐桌变灶台不是梦
精准控温：煎牛排、熬糖浆再也不怕翻车
吐槽大会：
炒菜总差股"镬气"，青菜炒出水是常态
挑锅!挑锅!挑锅!(重要事情说三遍)
电磁噪音像蚊子哼，对声音敏感者慎选
吃火锅时电线拖地上，总怕被踢到
三、终极四问帮你选
问口味：无辣不欢选燃气，清淡饮食电磁炉
问钱包：长期用燃气更省钱，租房过渡电磁炉划算
问空间：小厨房/开放式选电磁，大厨房随意
问勤快度：讨厌清洁选电磁，享受烹饪仪式感选燃气
隐藏彩蛋：
电磁炉+导热板=兼容所有锅具
燃气灶+聚能罩=省气15%
两者都要?选气电两用灶，就是价格肉疼
最后说句大实话：
没有完美的中国灶具，只有适合你的生活习惯。与其纠结选哪个，不如想想：你是愿意多花5分钟清洁灶台，还是更在意炒青菜时的那声"滋啦"?
