你认为还有咖啡跨界不了的行业吗?华为、李宁、中国邮政、中国石油、同仁堂、人民文学出版社……这么多跨界玩家,似乎与咖啡并不突兀。但你能想象加油站的员工刚加完油,给你制作一杯咖啡吗?当然不是这样操作!许多跨界玩家并未走传统咖啡馆的套路,一杯咖啡从豆到饮品全程都不需要人参与,也许正是智能的全自动咖啡机“添柴加热”,才能让跨界咖啡赛道如此热闹。
柜式自助咖啡机 无需人运维还能24小时卖咖啡
自助咖啡机除了方便,制作的饮品都丰富到你无法想象。
以JL500I来说,操作非常简单方便,滑动智能大屏,选择好饮品、扫码支付下单后,咖啡机自动完成落杯、出饮品、压杯盖等一系列动作,消费者只需等上60秒左右就可以随拿即走。
除了这份便利性,这款在夏日的自助咖啡机还能制作冰饮,这也是这款咖啡机风靡校园的原因之一。制冰的这个动作并不需要消费者参与,在制作饮品时,咖啡机内部已经完成制冰并精准按克重落入杯中,对于消费者而言,制冰的饮品并不增加过多的时间与操作动作。
校园、加油站、景区等场景在选择自动咖啡机时,会将制冰作为必备功能。
全自动商用咖啡机 0.5个人就能上现磨咖啡
要上一个新的项目,成本是各大商家首要考虑的主要因素之一,而人工成本是连锁型品牌所考虑的重中之重,毕竟人的成本是最难控制与变数最大的因素,这也是瑞幸为什么选择智能型设备的原因,也是他能实现快速扩张的原因之一。
业内对咖啡风味的影响因素有一个参考标准,生豆影响占比60%,烘焙影响占比30%,设备与咖啡师共占比10%,一杯咖啡从咖啡豆到消费者手中需10多个工序,采用机械化代替人工对一杯咖啡最终风味的影响甚微,这也解决了各大品牌进入咖啡赛道的顾虑。
台式自助咖啡机 有吧台的地方就能卖共享咖啡
办公室卖咖啡?这已经不新鲜。
如果你了解了台式的自助咖啡机不仅能实现全自动制作饮品,且能自动落杯,相信共享咖啡将不再受限于场地空间,只要有一个吧台就可以卖共享咖啡。
咖啡为什么能如此“卷”?也许正是因为一杯好的咖啡不再受限于制作工艺,即对人不再过分依赖,全自动咖啡机在其中推波助澜,让准入门槛变低,相信越来越的商家与品牌会敏锐地嗅到这其中的机遇,一起助推现磨咖啡成为国民习惯的新选择。