有篇报道说目前市场上的食用油有的是用地沟油勾兑的，有的桶装油是转基因原料生产的，甚至还有的厂家用发霉的花生榨油，她认为如果能自己榨油，应该更健康安全。而目前对于家用榨油机自榨油是否健康存很大的争议。
家用榨油机身价显“贵”家用榨油机让众多厂家趋之若鹜
据有关资料统计，2012年中国家用榨油机销量只有3万台左右，2013年达到20万台，2014年预计达到100万台，每年将以500%的增长率稳步上升。有专家预计，未来三年我国家用榨油机市场至少具有500万台的规模。
家用榨油机身价“时贵时贱”成长路上坎坷多，面对这块巨型蛋糕，众多厂家趋之若鹜，纷纷攻城略地。2013年，家用榨油机的发明者、行业的领军品牌——太古家用榨油机在市场上逐渐发力，引起众多品牌的关注与尾随，无疑搅动了原本平静的家用榨油机市场。随着销售的增长，市场上出现的家用榨油机品牌也愈来愈多，约有上百个，OEM品牌占80%以上。
家用榨油机耗电量极少
在淘宝网上，家用榨油机还是颇受欢迎的，记者输入“家用榨油机”五个字，立马跳出1.5万个相关信息，各种大小品牌几十款，价格也不便宜，基本上在1000—2000元之间。光是一家网店，一个月就能卖出618台，累计评论2318条。
一台1880元的家用榨油机，只要往里面加上花生、芝麻、大豆、核桃等原材料，很快就能榨出不含杂质的纯油。商家称，自榨油纯度高，没有化学成分，最大限度地保存了亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E、铁、锌等营养成分。
一店家透露，正常情况下，1小时能榨出花生油1斤2两，机器连续工作10个小时差不多耗费1度电，电费成本差不多只有5毛钱。
家用榨油机身价显“贱”专家指出：家用榨油机自榨油含致癌物
然而，据相关媒体报道有专家指出，自己压榨的食用油只是毛油，没有经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色等工艺，当中或有黄曲霉素等致癌物和其他杂质，长期食用危害大。而市面食用油即便是添加化学溶剂萃取的浸出油，当中添加的抗氧化剂等食品添加剂是获国家批准添加的，对人体无害。专家还建议，购买塑料瓶装食用油后，应将其放在玻璃器皿中避光存放。
物理压榨PK化学浸出：化学浸出完胜
广东武警医院营养科主任曾晶表示：“商家的广告词实际上是误导消费者。首先，这种低温榨取出来的油只能算是毛油，当中可能含有黄曲霉素等致癌物质和杂质，因此不能直接食用。”她解释，市面上的食油会在标签上注有“压榨油”或“浸出油”，这是从加工工艺上看，两种不同的生产方式：
压榨油：是通过物理加工方法，对含油的原料施加压力迫使原料出油的一种传统生产方法，也是国内目前主要采用的食用植物油生产方法。压榨法在生产过程中由于不涉及化学物质的添加，保留了油脂天然的营养成分，但出油率低。
浸出油（萃取油）：是利用化学溶剂将油脂从原料中分离出来，然后再脱去溶剂而制成的植物油，是目前较先进的产油方法。“然而，不少人认为压榨油采用物理加工方式，而浸出油添加了化学溶剂，因此压榨油比浸出油要好。”曾晶表示，“但其实，对于黄豆、玉米之类含油脂比例低的材料，难以直接压榨出油，需要化学溶剂提取，如正己烷、丁烷、六号溶剂油等。这些溶剂特别容易挥发掉，只需加热到不太高的温度，就能蒸发。“当然，可能会有部分溶剂残留，但这些溶剂是国家批准添加的食物添加剂，只要工艺得当，溶剂质量过关，不会危害健康。
